Từ ngày 16-18/6, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Trung tâm KN Bắc Giang tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật nuôi cá rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm” cho 35 đại biểu là các hộ nông dân nuôi cá thâm canh tiêu biểu tại 04 huyện Việt Yên, Hiệp Hòa, Lạng Giang và thành phố Bắc Giang.

Mục đích giúp người dân địa phương tiếp cận với kỹ thuật nuôi theo VietGAP, bảo đảm được 04 yếu tố của VietGAP là an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường và an sinh xã hội. Từ đó nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm thủy sản, ổn định thị trường đầu ra nhờ liên kết và sức cạnh tranh của hàng hóa.

Trong thời gian tập huấn, học viên được tham quan mô hình trang trại nuôi thủy sản của hộ anh Nguyễn Văn Trường ở thôn Quế Sơn, xã Thái Sơn, huyện Hiệp Hòa, là hộ tham gia mô hình nuôi cá rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia hỗ trợ thực hiện. Sản phẩm mô hình sau thu hoạch được doanh nghiệp trên địa bàn ký kết hợp đồng bao tiêu. Tại đây, học viên được trao đổi, chia sẻ với chủ hộ về các bước nuôi cá theo VietGAP, kỹ thuật xử lý ao nuôi không bị ô nhiễm môi trường bằng các chế phẩm sinh học; biện pháp quản lý an toàn dịch bệnh tổng hợp từ khâu lựa chọn con giống chuẩn, bố trí cơ cấu giống nuôi, bổ sung dinh dưỡng qua nguồn thức ăn; vấn đề đầu ra, liên kết sản xuất…

Kết hợp với phần học lý thuyết, thảo luận nhóm tại hội trường Trung tâm Thương mại thể thao Lam Sơn đã giúp học viên hiểu được kỹ thuật nuôi cá rô phi theo VietGAP. Những nội dung giảng viên nhấn mạnh là tiêu chuẩn ao nuôi, lựa chọn con giống rõ nguồn gốc, thức ăn đủ dinh dưỡng và vấn đề phòng bệnh hơn chữa bệnh. Theo đánh giá của giảng viên và học viên, để nuôi cá thâm canh đạt hiệu quả cao thì yếu tố tiên quyết phải là giống tốt, áp dụng kỹ thuật nuôi an toàn sinh học và theo VietGAP, đặc biệt phải có sự liên kết sản xuất theo nhóm, tổ nhằm ổn định giá cả, tránh tư thương ép giá, từ đó nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm để vươn tới mục tiêu cao hơn  là xuất khẩu hàng hóa ra thị trường quốc tế.

Tin, ảnh: Thanh Phúc