Xã Đồng Sơn, thành phố Bắc Giang nằm trải dài dọc theo con đê sông Thương, có nhiều đồng cỏ tự nhiên, là địa điểm lý tưởng để chăn thả trâu bò. Nhận thấy điều kiện tự nhiên thuận lợi nên nhiều hộ nông dân của xã đã chú trọng phát triển chăn nuôi nhất là chăn nuôi trâu, bò. Trong đó, phải kể đến gia đình anh Thân Văn Tuyến, thôn Sòi, xã Đồng Sơn, thành phố Bắc Giang.

Chất lượng con giống- quyết định thành công

Anh Tuyến nuôi bò cái sinh sản đến nay được 10 năm. Chăn nuôi bò cái sinh sản là nghề chính của gia đình, góp phần ổn định cuộc sống của 4 người trong nhà và nuôi được các con học đại học. Hiện, mỗi năm gia đình anh thu nhập từ việc bán bê trên 130 triệu đồng.  

Chúng tôi gặp anh Tuyến tại bãi chăn thả trước cửa nhà, anh vui vẻ cho biết, trước kia gia đình cũng nuôi bò nhưng chủ yếu nuôi bò vàng địa phương, bò cái động dục phối tinh nhân tạo nhưng phối bằng tinh bò nội chính vì vậy bê con sinh ra có trọng lượng sơ sinh nhỏ 18- 20kg/con, bê chậm lớn, nuôi 8-10 tháng mới được bán, giá bán thấp chỉ 10-12 triệu/con.

Từ 2014 trở lại đây anh được tham gia các khóa tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật của các cấp, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đồng thời được dẫn tinh viên tư vấn nên anh đã biết đến các giống bò cao sản siêu thịt như bò BBB, bò Charrolais. Tuy nhiên để được tham gia vào dự án cải tạo đàn bò yêu cầu các hộ chăn nuôi phải có đàn bò cái nền là bò lai zêbu, trọng lượng 150kg trở lên. Anh Tuyến bàn với vợ quyết định chọn lọc lại đàn bò cái của gia đình để tham gia chương trình.

Hiện nay, đàn bò cái của gia đình anh luôn duy trì từ 11-13 con, đều là giống bò cái lai zêbu nên rất mắn đẻ, sữa tốt, nuôi con khéo. Cho đàn bò cái phối giống với tinh bò cao sản nhập ngoại. Qua theo dõi anh Tuyến nhận thấy, bê lai sinh ra có ngoại hình đẹp, chân to, tai to, bê con phàm ăn chóng lớn, chỉ cần nuôi 5-6 tháng đã có thể xuất bán, với giá bán thường từ 15-16 triệu đồng/con, gần đây nhất đã bán 20 triệu đồng/con bê đực.

Khi được hỏi về khó khăn trong quá trình chăn nuôi bò sinh sản, anh Tuyến cho biết, đáng ngại nhất là bệnh tụ huyết trùng. Bệnh thường xảy ra vào thời điểm giao mùa như hiện nay. Để đàn bò sinh trưởng phát triển tốt  người chăn nuôi thường xuyên vệ sinh chuồng trại, định kỳ tẩy uế, tiêu độc khử trùng. Ở bãi chăn thả và quanh khu vực chăn nuôi cần phát quang bụi rậm, khơi thông cống rãnh thoát nước ở chỗ có vũng nước tù để hạn chế sự tồn tại của mầm bệnh trong tự nhiên. Toàn bộ chuồng trại và bãi chăn thả phải được vệ sinh tẩy uế. Song song với đó là tiêm phòng vắcxin hàng năm (6 tháng một lần) cho đàn trâu bò để chúng có miễn dịch chống lại mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể.

Anh Đào Ngọc Anh, dẫn tinh viên thụ tinh nhân tạo trâu bò trên địa bàn thành phố cho biết, gia đình anh Tuyến cũng như các hộ chăn nuôi trong thôn đã mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất. Xu hướng chăn nuôi bò sinh sản bằng các giống bò lai zebu như hiện nay đang được các hộ dân trên địa bàn ưa chuộng. Đặc biệt các hộ tham gia Hội chăn nuôi bò thôn Sòi, 100% phối tinh bò giống nhập ngoại, đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Cách chăn nuôi bò có “một không hai” ở Bắc Giang

Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại thôn Sòi, xã Đồng Sơn, thành phố Bắc Giang hiện đã hình thành Hội chăn nuôi bò và đi vào hoạt động được 5 năm.

Cùng thôn với anh Tuyến, anh Sáng tham gia Hội chăn nuôi bò cho biết, mọi người chăn nuôi bò rủ nhau tham gia Hội. Hoạt động của Hội rất đơn giản. Các hộ trong Hội sẽ phân công nhau chăn bò. Tùy theo số lượng con bò của gia đình mà chăn nhiều ngày hay ít ngày. Nếu hộ có 1 con sẽ chăn một ngày, hộ có 10 con sẽ đi chăn 10 ngày và cứ thế quay vòng lần lượt. Hộ nào có ít bò thì có khi một tháng mới phải đi chăn bò một lần. Thường cứ sáng sớm các hộ sẽ đưa bò đến nơi quy định giao cho hộ được phân công đi chăn sau buổi chiều người chăn bò sẽ lùa bò về tại vị trí tập kết giao trả bò cho các hộ còn lại, cứ luân phiên như vậy và nếu như đến phiên gia đình nào chăn bò mà có việc bận có thể thương lượng với các hộ còn lại trong Hội để đổi lịch chăn bò cho những gia đình khác. Đây là cách làm độc đáo mà trên địa bàn tỉnh Bắc Giang chưa thấy có.

Với cách làm như vậy, các hộ tham gia Hội đều nhận thấy mọi gia đình đều tiết kiệm được thời gian, nhân lực, mặt khác bò đi chăn theo đàn như vậy sẽ đua nhau gặm cỏ và nhanh no, nhanh lớn hơn so với chăn nuôi nông hộ. Hơn nữa, tham gia vào Hội các hộ còn được học tập kinh nghiệm lẫn nhau, công tác tiêm phòng cũng sẽ thuận lợi hơn. Các hộ cùng nhau mua vắcxin và thuê cán bộ thú y tiêm cho đàn bò của cả Hội…

Với cách chăn nuôi bò “có một không hai” này, người dân thôn Sòi, xã Đồng Sơn đã được nhiều người biết đến tìm hiểu và học tập. Hy vọng mô hình này sẽ được nhân rộng ở các địa phương khác trong và ngoài tỉnh, bởi ngoài hiệu quả kinh tế mang lại nó còn có hiệu quả xã hội, gắn kết cộng đồng.

Bài, ảnh: Nguyễn Thị Thanh