Theo Sở Nông nghiệp và PTNT, vụ Đông năm nay toàn tỉnh phấn đấu sản lượng nấm tươi đạt 3.500 tấn, tương đương với cùng kỳ năm ngoái.

Để đạt mục tiêu, Sở chỉ đạo các địa phương sản xuất nấm cần tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu, diện tích lán trại sẵn có phát triển sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu phục vụ nhu cầu tiêu dùng, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Tiếp tục triển khai có hiệu quả Đề án "Hỗ trợ phát triển sản xuất và tiêu thụ nấm gắn với ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2016- 2020". Đến nay đã hướng dẫn xây dựng, tổ chức nghiệm thu và hỗ trợ cho 04 mô hình sản xuất nấm tại huyện Lạng Giang gồm 02 mô hình hợp tác xã Phi Mô, Dương Đức, 02 mô hình sản xuất nấm tập trung nâng cấp lên ứng dụng công nghệ cao tại xã Tiên Lục, nghĩa Hưng; tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng nấm cho nông dân tham gia sản xuất tại các xã Tân Thanh, Dương Đức, Tân Dĩnh và Nghĩa Hưng.

Được biết, trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 600 hộ và 09 doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác tham gia sản xuất nấm các loại, trong đó khoảng 50% sản lượng nấm toàn tỉnh tập trung chủ yếu tại huyện Lạng Giang. Các loại nấm sản xuất chủ yếu như nấm sò, nấm mỡ, mộc nhĩ, nấm linh chi, đùi gà, kim châm...

Tin, ảnh: Kim Lan