Với những kết quả từ mô hình nuôi ong khai thác mật trên thùng kế theo hướng VietGAHP ở Tổ Trung Nghĩa, thị trấn Chũ, mới đây tại huyện Lục Ngạn, Trung tâm nghiên cứu Ong và Nuôi ong Nhiệt đới thuộc Học viện Nông nghiệp Việt Nam phối hợp với Trung tâm khuyến nông Bắc Giang tổ chức 02 lớp tập huấn ngoài mô hình cho học viên có nhu cầu áp dụng kỹ thuật mới từ mô hình vào thực tế nuôi ong tại địa phương.

Với thời lượng 3 ngày/lớp, 40 đại biểu (20 người/lớp) là các hộ chăn nuôi ong. Lớp tập huấn có 2/3 thời gian học lý thuyết, 1/3 thời gian học thực hành trên đàn ong, tại trại ong của mô hình. Giảng viên là các chuyên gia, kỹ thuật viên đến từ Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Trong thời gian tham gia lớp tập huấn các học viên được nghe thuyết trình các nội dung về những quy định hiện hành liên quan đến ngành ong; kỹ thuật chọn điểm nuôi ong, bố trí đàn ong thùng kế trong trại; quản lý, chăm sóc, biện pháp phòng và xử lý ve ký sinh, khai thác mật ong ở thùng kế theo hướng VietGAHP.

Ngoài kiến thức thu được qua các bài giảng lý thuyết, các học viên còn được tham quan, thực hành thực tế trên đàn ong tại cơ sở nuôi ong Hoàng Anh Sáng. Tại đây, học viên được thực hành phối trộn và bổ sung thức ăn thay thế phấn hoa cho đàn ong, tẩm axít formic 85% vào miếng xốp để xử lý ve ký sinh, kiểm tra đánh giá tình hình đàn ong thùng kế. Đặc biệt, học viên được thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm nuôi ong, liên kết tìm đầu ra cho sản phẩm mật ong…

Kỹ thuật nuôi ong ngoại khai thác mật trên thùng kế theo hướng VietGAHP là xu hướng tất yếu trước những yêu cầu mới của quốc tế về chất lượng sản phẩm mật ong hiện nay. Phổ biến rộng rãi kỹ thuật và kết quả đạt được của mô hình đến người dân, các cán bộ quản lý ở địa phương, khích lệ người nuôi ong dần chuyển đổi phương thức nuôi ong thùng đơn truyền thống sang nuôi ong thùng kế là rất cấp thiết. Từ đó, giúp họ áp dụng thành công kỹ thuật mới, sản xuất ra các sản phảm mật ong chất lượng cao khai thác hiệu quả tài nguồn phấn mật tại địa phương.  

Tin, ảnh: Hương Giang