Nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về công tác bảo đảm an ninh, ATTP trên địa bàn tỉnh, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng thực phẩm, Sở Nông nghiệp và PTNT đã ban hành Kế hoạch về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Theo Kế hoạch, Sở Nông nghiệp và PTNT phấn đấu 100% huyện, thị xã, thành phố đều có xây dựng và duy trì các mô hình chuỗi liên kết sản xuất, cung ứng thực phẩm đảm bảo an toàn. Tỷ lệ người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, người quản lý và người tiêu dùng có kiến thức, thực hành đúng về ATTP đạt 90% vào năm 2025; đạt trên 95% vào năm 2030. Tỷ lệ cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh nông lâm thủ sản được cấp giấy chứng nhận ATTP đạt 97% vào năm 2025; đạt 100% vào năm 2030. Tỷ lệ diện tích rau an toàn sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đạt 70% vào năm 2025; đạt trên 95% vào năm 2030….

Để đạt được mục tiêu trên, Sở Nông nghiệp và PTNT yêu cầu các cơ quan, đơn vị trong ngành cần nâng cao nhận thức, trách nhiệm của đơn vị mình đối với công tác bảo đảm an ninh, ATTP, trong đó: Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản triển khai công tác truyền thông, giáo dục kiến thức, pháp luật và khoa học kỹ thuật bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản. Hướng dẫn tổ chức, cá nhân công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm bảo đảm ATTP; thông báo công khai tới người tiêu dùng các cơ sở sản xuất, chế biến sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn; chỉ dẫn cụ thể địa chỉ cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh sản phẩm nông lâm thủy sản được kiểm soát ATTP theo chuỗi. Giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm đối với các nhóm thực phẩm thuộc ngành quản lý; tiến hành thanh tra, kiểm tra, thẩm định điều kiện bảo đảm ATTP và cấp giấy chứng nhận ATTP theo quy định.

Chi cục Chăn nuôi và Thú y chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức thanh tra, kiểm tra kiểm soát chặt chẽ việc chấp hành quy định về giết mổ gia súc, gia cầm. Kiểm tra cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, vận chuyển động vật nhập lậu. Tăng cường công tác giám sát bệnh dịch, kiểm dịch vận chuyển, vệ sinh thú y; triển khai phòng ngừa dịch bệnh cho đàn vật nuôi, nhất là các bệnh, dịch có khả năng lây truyền từ gia súc, gia cầm, thủy cầm sang người,…

Chi cục Trồng trọ và Bảo vệ thực vật tổ chức đào tạo, tập huấn quy trình sản xuất, điều kiện đảm bảo ATTP cơ sở sản xuất, sơ chế, thu gom, đóng gói đối với sản phẩm trồng trọt; hỗ trợ người dân sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm nông sản an toàn. Tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất rau, củ quả, vật tư nông nghiệp; giám sát chuỗi sản xuất kinh doanh thực phẩm nông sản có nguồn gốc thực vật từ trồng trọt, sơ chế cho đến khi sản phẩm được đưa ra lưu thông trên thị trường.

Chi cục Thủy sản triển khai tập huấn quy trình nuôi trồng thủy sản an toàn, nuôi trồng thủy sản có kiểm soát; nuôi trồng thủy sản theo quy trình an toàn sinh học, quy trình VietGap; nhân rộng các mô hình nuôi trồng thủy sản an toàn sinh học, các mô hình sản xuất theo VietGAP; tập huấn hướng dẫn về ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc phạm vi quản lý; hỗ trợ xây dựng, mở rộng vùng sản xuất tập trung nuôi trồng thủy sản đảm bảo chất lượng, an toàn, truy xuất được nguồn gốc.

Trung tâm Khuyến nông triển khai các lớp tập huấn, hội nghị, xây dựng mô hình sản xuất nông sản an toàn trên địa bàn; nhân rộng các mô hình trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản an toàn theo VietGap, VietGAHP, GlobalGAP…

Đoàn kiểm tra liên ngành thường xuyên kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh giống cây trồng vật nuôi, vật tư nông nghiệp, ATTP trên địa bàn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.