Vụ Đông năm nay, toàn tỉnh có kế hoạch gieo trồng 22.000 ha, trong đó: Cây ngô, diện tích 4.600 ha, năng suất 41 tạ/ha, sản lượng 18.860 tấn; cây lạc 900 ha, năng suất 25,3 tạ/ha, sản lượng 2.280 tấn; cây Khoai lang 1.800 ha, năng suất 119  tạ/ha, sản lượng 21.420  tấn.  Rau  các  loại  13.500  ha,  trong  đó  khoai  tây  3.100  ha;  rau  an toàn, rau chế biến 7.400 ha, trong đó rau chế biến 1.850 ha. Cây khác 1.200 ha.

Để sản xuất vụ Đông giành thắng lợi, Sở Nông nghiệp và PTNT đưa ra các giải pháp về giống và thời vụ, cụ thể: Cây ngô, gieo trồng càng sớm càng tốt, đối với nhóm giống ngô có thời gian sinh trưởng từ 110 ngày trở lên, trồng xong trước  5/10; đối với nhóm giống ngô có thời gian sinh trưởng 75-85 ngày, thời vụ  kết thúc trồng trước 15/10.  Sử dụng các giống ngô nếp, ngô ngọt  như: HN88, MX10, Sugar75, Việt Thái, hai mũi tên đỏ... các giống lai  như: NK4300, NK4300Bt/Gt, NK 66Bt/Gt, CP511, HT119, NK6253, NK6275... Áp dụng kỹ thuật làm ngô bầu để tranh thủ thời gian, kịp thời vụ gieo trồng;  bón phân sớm, đủ lượng và cân đối, phòng trừ sâu bệnh kịp thời, nhất là bệnh nghẹt  rễ giai đoạn đầu, phòng trừ chuột, sâu xám, sâu keo mùa thu gây hại giai đoạn cây con gây khuyết mật độ.

Cây lạc:  Trồng trên những chân đất có khả năng thoát nước tốt, sử dụng các  giống  chủ  lực  như  L14, L18, L23, L26...  Chủ  động thu hoạch  lúa  mùa  sớm đảm bảo nhanh, gọn để giải phóng đất  sớm trồng lạc ngay cho kịp thời vụ,  gieo trồng tốt nhất  trong tháng  9  và kết thúc trước ngày 10/10. Hướng dẫn nông dân gieo trồng bằng phương pháp che phủ nilon  nhằm  hạn chế cỏ dại, sâu bệnh và giữ ẩm để tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.

Cây  khoai  lang:  Trồng  lấy  củ  thời  vụ  trồng  càng  sớm  càng  tốt  kết  thúc trước 15/10.  Sử dụng giống có tiềm năng năng suất cao,  chất lượng tốt như Hoàng Long, Khoai lang Nhật...

Đối với cây khoai tây: sử dụng các giống có chất lượng, tiêu thụ thuận lợi như  Atlantic,  Marabel, Diamant, Solara, Actrice, FL...cần  lựa  chọn  giống sạch bệnh có nguồn gốc rõ ràng. Thời vụ trồng từ ngày 25/10 đến 25/11 (đối với những chân đất chuyên màu thời vụ trồng có thể kéo dài đến hết tháng 12) . Khoai tây cần tổ chức sản xuất thành vùng tập trung để thuận lợi cho áp dụng cơ giới hóa, tưới tiêu, chăm sóc phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bao tiêu sản phẩm, giảm tối đa chi phí đầu vào, tăng hiệu quả sản xuất.

Rau đậu các loại: Chủ động trồng rải vụ, trồng nhiều trà để đảm bảo cung -cầu, tránh tình trạng thiếu rau đẩy giá lên cao  hoặc thừa lúc chính vụ làm rớt giá, hiệu quả kinh tế thấp.  Tận dụng tốt các điều kiện về đất đai, nhân lực, thời vụ... để mở rộng tối đa diện tích gieo trồng; mở rộng diện tích sản xuất  rau các loại theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ...

Hoa cây  cảnh: Mở rộng diện tích trồng các loại hoa có giá trị kinh tế cao phục vụ nhu cầu hàng ngày và  dịp lễ,  Tết có giá bán cao;  Sản xuất tập trung ở các phường, xã có tập quán và điều kiện sản xuất phù hợp.

Về canh tác và phòng trừ sâu bệnh:  Cần tập trung thu hoạch lúa mùa sớm, đảm bảo nhanh gọn, giải phóng đất, chuẩn bị trồng cây vụ đông kịp thời vụ (đặc biệt trồng nhóm cây ưa ấm như: Ngô, Khoai lang, Lạc).

Đẩy mạnh cơ giới hóa trong làm đất, gieo trồng và thu hoạch đặc biệt trong điều kiện thiếu lao động nông nghiệp để đảm bảo thời vụ, giảm chi phí và công lao động, tăng hiệu quả sản xuất.

Áp dụng biện pháp kỹ thuật quản lý sức khỏe cây trồng (IPHM), quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) để hạn chế các đối tượng sâu, bệnh phát sinh gây hại,  hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc hoá học để  đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm tác hại ô nhiễm môi trường, giảm chi phí sản xuất.

Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng, theo dõi diễn biến các đối  tượng sâu, bệnh hại cây trồng  để có biện pháp xử lý kịp thời có hiệu quả.  Phát động chiến dịch diệt chuột trước khi triển khai trồng cây vụ Đông và gieo mạ Chiêm Xuân để bảo vệ cây trồng.

Mở rộng các mô hình sản xuất rau màu tập trung, quy mô lớn gắn liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm với  các HTX,  doanh nghiệp; chủ động ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm ngay từ đầu vụ để đảm bảo cung - cầu, ổn định sản xuất.

Tăng  cường  sản  xuất  theo  tiêu  chuẩn  VietGAP,  đảm  bảo  VSATTP,  đồng thời  tìm đầu ra ổn định  cung cấp  cho các siêu thị, chuỗi cửa hàng rau sạch, khu công nghiệp, trường học... nhằm nâng cao giá trị, hiệu quả sản xuất.

Chỉ  đạo,  hướng  dẫn  các  tổ  chức,  cá  nhân  sử  dụng  thêm  phương  thức  kinh doanh, bán hàng trên sàn thương mại điện tử nhằm giới thiệu, quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm của địa phương, thúc đẩy thực hiện chuyển đổi số trong nông nghiệp.