Đó là hộ anh Nguyễn Văn Dũng và chị Giáp Thị Được ở thôn Đông Khoát, xã Việt Lập - một trong những gia đình tiêu biểu có thành tích xuất sắc trong phong trào phát triển kinh tế.

Sinh ra và lớn lên trong một gia đình thuần nông nhưng ý trí và nghị lực quyết làm giàu trên mảnh đất quê hương đã giúp anh thành công với mô hình nuôi cá kết hợp với chăn nuôi lợn và nuôi vịt đẻ với tổng diện tích khoảng 3 ha. Trò chuyện với chúng tôi, anh Dũng không khỏi xúc động khi nói về quá trình xây dựng và phát triển trang trại của gia đình mình. Thấm thoắt đến nay đã được hơn 10 năm kể từ ngày anh chị chuyển ra xây đắp bờ ao để thả cá và chăn nuôi trên khu đồng chiêm trũng cấy lúa một vụ của thôn. Năm 2002 là thời điểm đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong cuộc đời của đôi vợ chồng trẻ khi anh chị quyết định đấu thầu diện tích mặt nước của các hộ trong thôn để phát triển kinh tế gia đình. Trong quá trình chăn nuôi, anh thấy được tiềm năng của nghề nuôi mới này nên đến năm 2004, thực hiện chính sách dồn điền đổi thửa do nhà nước khuyến khích, anh đã đem toàn bộ số ruộng của gia đình đổi lấy ruộng tại khu đồng trũng nơi anh đang thả cá, diện tích ruộng còn lại anh tiếp tục thuê thầu dài hạn. Tiếp đó, anh thuê máy móc về đào ao, san đắp bờ để có thể thả cá quanh năm. Năm 2005, anh xây dựng trên bờ ao chuồng chăn nuôi lợn thịt. Từ đó, tận dụng được nguồn thức ăn dư thừa và nguồn phân lợn thải ra làm thức ăn cho cá. Trên diện tích mặt nước ngoài thả cá, anh chị nuôi thêm 200 vịt đẻ để có nguồn thu nhập thường xuyên phục vụ sinh hoạt của gia đình. Anh Dũng cho biết đây cũng là giai đoạn gia đình anh gặp nhiều khó khăn nhất khi nguồn vốn tự có không đủ để đầu tư trang trải vào mô hình nên phải đi vay lãi ngân hàng, bạn bè, họ hàng, người thân. Có lúc gia đình tôi còn mang tiếng là “vỡ nợ ” lan ra cả xã - anh Dũng chia sẻ. Bởi lẽ nguồn tiền bỏ ra thì nhiều mà nguồn thu lại không thấm vào đâu. Nhưng cái khó đã không làm nhụt chí đôi vợ chồng trẻ dám nghĩ dám làm và anh chị đã thành công.

Một hai năm sau nguồn thu từ mô hình nuôi cá kết hợp chăn nuôi lợn thịt và vịt đẻ giúp gia đình anh mở rộng thêm qui mô chăn nuôi. Anh xây dựng thêm chuồng trại, chăn nuôi thêm 3-4 lợn nái nhằm chủ động được nguồn con giống. Đến năm 2008, anh đã mở rộng qui mô chăn nuôi từ vài chục con lên khoảng 100 đầu lợn thịt xuất bán mỗi lứa. Vì vậy, gia đình anh không những trả hết nợ, có tiền trang trải cho mô hình mà còn dành được tiền dư thừa. Bước sang năm 2009-2010, anh mua hết toàn bộ diện tích thầu còn lại để tiếp tục xây dựng và phát triển trang trại của mình. 

Anh Dũng cho biết, nhờ được các cấp chính quyền xã, huyện, khuyến nông tạo điều kiện cho đi tham quan các mô hình chăn nuôi trong và ngoài tỉnh nên bản thân đã học hỏi được nhiều cách làm, kỹ thuật sản xuất mới phù hợp với điều kiện thực tế của gia đình. Nhờ đó, năm 2012 anh đã dầu tư xây dựng thêm 30 chuồng nuôi bằng sắt chăn nuôi lợn nái sinh sản. Theo anh Dũng, sử dụng chuồng nuôi bằng sắt có nhiều ưu điểm như số lượng vật nuôi cao do việc phân ô nuôi riêng biệt, đồng thời thuận lợi cho công tác vệ sinh phòng bệnh...

Do có kinh nghiệm nhiều năm trong chăn nuôi lợn nên việc thực hiện vệ sinh tẩy uế chuồng trại, tiêm phòng vacxin… được thực hiện thường xuyên. Hệ thống chuồng nuôi luôn được bảo đảm theo nguyên tắc đông ấm, hè mát. Do vậy, đàn lợn của gia đình anh ít bị dịch bệnh và nhanh lớn. Hiện tại, gia đình anh duy trì chăn nuôi 30 lợn nái sinh sản và 1 lợn đực để phối giống. Nhờ đó mà gia đình anh luôn chủ động được con giống, khống chế được mầm bệnh lây lan từ ngoài vào, bảo đảm chất lượng theo yêu cầu. Mỗi lứa trang trại của anh cung cấp ra thị trường khoảng 200 đầu lợn thịt. Sau khoảng 4 tháng lợn đạt trọng lượng trung bình từ 105-110 kg lợn hơi và được thương lái đến cân tại chỗ.

Cùng với chăn nuôi lợn thì đến giai đoạn 2010-2012, anh đã đầu tư đổ bê tông hóa toàn bộ hệ thống bờ ao nuôi cá. Anh quy hoạch thành 4 ao nuôi riêng, trong đó có 3 ao nuôi cá thịt và 1 ao nuôi cá giống. Trong ao các đối tượng cá nuôi chính được anh lựa chọn là rô phi và cá chép. Vì đây là những loại cá có chất lượng thịt thơm ngon và được thị trường ưa chuộng. Ngoài ra, anh còn thả thêm các loại cá khác như: trắm, chim, mè, trôi… để tận dụng được nguồn thức ăn giữa các tầng nước. Nhờ chủ động được ao nuôi và con giống nên mỗi năm gia đình anh thu hoạch 2 lứa cá thịt, mỗi lứa ước đạt khoảng 17-18 tấn cá. Đồng thời, tận dụng diện tích mặt nước anh đã duy trì và phát triển đàn vịt đẻ lên 1000 con/lứa. Anh Dũng cho hay, từ khi nuôi đến 4 hoặc 5 tháng thì vịt bắt đầu đẻ. Tỷ lệ đàn vịt đẻ trứng đạt trung bình từ 80% - 90%, sau khoảng 2 năm phải tiến hành thay lứa vịt mới. Toàn bộ trứng vịt đều có khách hàng từ Bắc Ninh đến thu mua hết.

Theo hạch toán, trung bình mỗi năm gia đình anh thu lãi khoảng 600-700 triệu đồng, sau khi đã trừ mọi chi phí. Hiện, gia đình anh chị có nhà cửa khang trang, tiện nghi sinh hoạt đầy đủ, xứng đáng là một tấm gương sản xuất kinh doanh giỏi của địa phương và nhiều năm liền được chính quyền cấp xã, huyện tuyên dương tặng giấy khen vì có thành tích xuất sắc trong phong trào phát triển kinh tế gia đình. Đồng thời, mô hình cũng là điểm đến tham quan, học tập của nhiều đoàn khách trong và ngoài tỉnh khi đến với xã Việt Lập.

Bài: Kim Lan