UBND huyện Hiệp Hòa vừa tổ chức Lễ công bố quyết định công nhận sản phẩm thịt lợn đạt tiêu chuẩn hữu cơ Việt Nam cho Hợp tác xã (HTX) chăn nuôi Trường Thành thôn Danh Thượng 2, xã Danh Thắng.

HTX chăn nuôi Trường Thành được thành lập từ năm 2010 với 8 thành viên.Các mặt hàng kinh doanh chủ yếu gồm lợn thịt, lợn giống và các sản phẩm chế biến từ thịt lợn… Với phương châm phát triển chăn nuôi đảm bảo bền vững, gắn sản xuất chăn nuôi với bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe con người, HTX quan tâm đầu tư phát triển chăn nuôi lợn theo hướng an toàn hữu cơ như: Xây dựng hệ thống trang trại chuyển từ chăn nuôi thông thường sang chăn nuôi sử dụng chế phẩm sinh, đệm lót sinh học giảm ô nhiễm môi trường; Đầu tư hệ thống phối trộn, xử lý thức ăn để chuyển sử dụng thức ăn công nghiệp sang sử dụng thức ăn nguồn gốc thực vật hữu cơ như ngô, cám, gạo, dầu thực vật… thông qua quản lý chất lượng chặt chẽ nguyên liệu đầu vào; Xây dựng quy trình chăm sóc phòng trị dịch bệnh tổng hợp khép kín thông qua việc thực hiện quy trình tiêm phòng bắt buộc, tẩy uế vệ sinh phòng bệnh nghiêm ngặt, chế độ chiếu sáng hợp lý... giảm thiểu việc dùng thuốc trị bệnh, nâng cao chất lượng thịt lợn; Đầu tư hệ thống giết mổ, đóng gói tiên tiến như phòng chờ lợn trước khi giết mổ, thiết bị giết mổ, đóng gói hút chân không, tủ bảo quản đảm bảo chất lượng thịt lợn tươi, ổn định, an toàn đến tay người tiêu dùng. Hiện mỗi kg thịt lợn hữu cơ có giá từ 200 - 230 nghìn đồng. Đây là sản phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và tuyệt đối an toàn cho người sử dụng. 

Tại lễ công bố, Tổ chức chứng nhận NHO-QSCert (TP Cần Thơ) đã cấp giấy chứng nhận sản phẩm thịt lợn đạt tiêu chuẩn hữu cơ cho HTX chăn nuôi Trường Thành.

Việc cấp chứng nhận thịt lợn đạt tiêu chuẩn hữu cơ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các hội viên quảng bá, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm. Thời gian tới, đơn vị mở rộng từ 12 lên 40 đại lý, chuỗi cửa hàng trong và ngoài tỉnh; nâng quy mô từ 3 nghìn con/năm lên 6 nghìn con/năm.  

Tin, ảnh: Phương Nhung

Đài TT Hiệp Hòa