Ngày 4/4 tại thành phố Bắc Giang, Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam phối hợp Cục Chăn nuôi, Cục Thú y, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội thảo tăng cường phòng chống dịch cúm gia cầm và các giải pháp phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững.

Tham dự hội thảo có ông Hoàng Thanh Vân - Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và PTNT); ông Nguyễn Thanh Sơn - Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam; bà Hạ Thúy Hạnh - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia; đại diện lãnh đạo Cục Thú y; Tổ chức Lương thực và nông nghiệp Liên hợp quốc (Fao); lãnh đạo ngành nông nghiệp của 16 tỉnh, thành lân cận cùng một số hộ dân chăn nuôi gia cầm tiêu biểu.

Về phía tỉnh có ông Dương Thanh Tùng - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT; lãnh đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y; Trung tâm Khuyến nông; đại diện lãnh đạo UBND huyện Yên Thế, các cơ quan chuyên môn và đại diện hộ chăn nuôi trang trại trên địa bàn tỉnh.

Phát biểu khai mạc hội thảo, Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Thanh Vân cho biết, tổng đàn gia cầm trên cả nước những năm gần đây có sự tăng trưởng mạnh về số lượng và chuyển dịch về cơ cấu. Năm 2016 cả nước có trên 361 triệu con gia cầm, trong đó gà trên 277 triệu con, chiếm gần 77%, còn lại là thủy cầm. Bình quân tăng trưởng đạt 4,1%/năm. Sản lượng trứng, thịt gia cầm tăng tương ứng 6,7%/năm và 7,2%/năm. Điều này cho thấy doanh thu hàng năm của ngành nông nghiệp đóng góp phần quan trọng vào sự phát triển chung của nền kinh tế cả nước. Trong 2 tháng gần đây mặc dù tỷ lệ gà lông màu tăng mạnh nhưng do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm ở Trung Quốc nên giá gà có chiều hướng giảm. Trên cả nước có 14 điểm cúm, trong đó chủng cúm H5N1 và H7N9 là mối nguy hiểm nhất, có khả năng lây lan nhanh. Trong khi đó tại Trung Quốc - nước láng giềng cận kề với Việt Nam thì dịch cúm đang bùng phát mạnh, do đó nguy cơ lây dịch sang nước ta là rất cao nếu không có biện pháp phòng chống kịp thời, hiệu quả.

Đại diện Cục Thú y tiếp tục khẳng định những kết quả tích cực mà ngành chăn nuôi gia cầm đạt được trong thời gian qua cả về tổng đàn, quy mô, phương thức chăn nuôi và chất lượng giống. Tuy nhiên chăn nuôi gia cầm hiện nay còn mang tính tự phát, nhiều nơi thiếu an toàn, dịch bệnh thường xuyên xảy ra gây thiệt hại lớn cho người chăn nuôi; hệ thống sản xuất còn rời rạc, thiếu liên kết; nguồn giống còn nhập ngoại; giá sản phẩm bấp bênh.

Do đó để phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững, an toàn dịch bệnh, lãnh đạo Cục cho rằng, biện pháp cần thiết là phải triển khai đồng bộ các giải pháp về quy hoạch, chính sách, tổ chức sản xuất nhưng cần thực hiện một cách triệt để và an toàn. Lấy doanh nghiệp là trọng tâm, tổ chức sản xuất là yếu tố then chốt, áp dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến gắn với kinh nghiệm thực tiễn của người dân. Đây chính là "kế sách" của ngành nông nghiệp để vươn tới mục tiêu xa hơn là xuất khẩu.

Đại diện Tổ chức FAO chia sẻ, hiện tại chưa có vắc xin phòng cúm H7N9, trong khi khả năng lây lan của chủng này cao gấp nghìn lần so với các chủng vi rút khác. Do đó ngành nông nghiệp cần thực hiện công tác phòng bệnh là chính với các giải pháp như giám sát để phát hiện sớm dịch bệnh, ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại, tổ chức sắp xếp lại cơ cấu sản xuất...

Chủ tịch Hiệp hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam - ông Nguyễn Thanh Sơn khuyến cáo người sản xuất không vào đàn ồ ạt, khiến giảm giá gà mạnh. Chăn nuôi muốn phát triển bền vững thì vai trò giám sát của cơ quan nhà nước rất quan trọng, nếu đầu vào được bảo đảm thì đầu ra sẽ thuận lợi. Bên cạnh đó cần sự vào cuộc mạnh mẽ của doanh nghiệp, ứng dụng khoa học và tiếp tục đẩy mạnh công tác phòng chống dịch bệnh một cách chủ động, tuyên truyền đúng thực trạng tránh gây hoang mang cho người sản xuất. Có như vậy ngành chăn nuôi của nước ta mới cạnh tranh được trên thị trường và hướng tới xuất khẩu nước ngoài.

Cùng quan điểm trên bà Hạ Thúy Hạnh - Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho rằng, hội thảo là cơ hội để các cấp, ngành và bà con nông dân đưa ra những giải pháp phát triển chăn nuôi bền vững, hướng dẫn cách ứng phó với dịch bệnh đang diễn biến phức tạp và tuyên truyền các biện pháp chăn nuôi gia cầm hiệu quả, đặc biệt là tại tỉnh Bắc Giang có tổng đàn gia cầm lớn đứng top đầu trên cả nước, chăn nuôi gia cầm đang là nguồn thu nhập chính của người dân địa phương. Đối với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, để giúp các tỉnh, thành tập trung phát triển chăn nuôi gia cầm bền vững, ngoài các biện pháp truyền thông tích cực thì Trung tâm còn xây dựng mô hình sản xuất giống tại chỗ tại 7 tỉnh phía Bắc  máy ấp, máy nở quy mô 500 con và 1.500 con nhằm tạo ra giống chất lượng, an toàn, giảm nhập lậu giống nước ngoài; khuyến cáo người dân thực hiện các biện pháp chăn nuôi an toàn, thành lập các tổ, nhóm sản xuất, hướng dẫn người dân thực hiện các biện pháp kỹ thuật như chăm sóc, cách ly, vệ sinh... Đặc biệt tại các tỉnh, thành trên cả nước đều có Trung tâm Khuyến nông, các Trạm huyện và hệ thống khuyến nông cơ sở là những đối tác gần gũi với người nông dân, hướng dẫn kỹ thuật và tư vấn, giới thiệu doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm, giúp họ yên tâm sản xuất lâu dài.

Đối với chăn nuôi gia cầm của tỉnh Bắc Giang, tại hội thảo, ông Dương Thanh Tùng - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ rõ tốc độ phát triển khá ổn định của ngành với trên 17 triệu con năm 2016, trong đó đàn gà trên 14 triệu con. Gà lông màu thả vườn đồi chiếm 98% với các giống gà mía lai, ri lai, gà lai chọi, gà Đông tảo và một số giống địa phương. Sản lượng thịt hơi xuất chuồng gần 47 nghìn tấn, sản lượng trứng đạt hơn 121 triệu quả, tốc độ tăng trưởng đan năm 2016 đạt 2,6%, giá trị sản xuất đạt trên 3 nghìn tỷ đồng. Về phương thức chăn nuôi có sự chuyển dịch theo hướng tăng trang trại, giảm chăn nuôi nông hộ, quy mô nhỏ lẻ. Công tác phòng chống dịch luôn được tỉnh đặc biệt quan tâm thông qua chính sách hỗ trợ tiêm phòng vắc xin, thực hiện tiêu độc khử trùng, công tác kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất và kinh doanh gia cầm. Do đó nhiều năm qua dịch bệnh không xảy ra trên địa bàn. Trước tình hình dịch cúm H5N1 và H7N9 đang có nguy cơ xâm nhập cao vào địa bàn, lãnh đạo tỉnh, ngành đã và đang tập trung cao chỉ đạo các địa phương làm tốt công tác phòng dịch, chủ động phối hợp với địa phương thường xuyên giám sát, kiểm tra, theo dõi vật nuôi nhằm phát hiện sớm bệnh và xử lý kịp thời. Với mục tiêu thời gian tới tỉnh duy trì quy mô đàn gia cầm 17-18 triệu con, riêng đàn gà 15-16 triệu con, Sở Nông nghiệp và PTNT chỉ đạo triển khai đồng bộ nhiều giải pháp, trong đó chỉ đạo thực hiện có hiệu quả Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, phát triển chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững; tìm các giải pháp nhằm giảm giá thành và tăng tính cạnh tranh của sản phẩm chăn nuôi, áp dụng tốt tiến bộ khoa học kỹ thuật và công nghệ trong sản xuất thức ăn, giống, giết mổ, chế biến... Đổi mới phương thức tổ chức theo hướng tăng tỷ trọng sản xuất chăn nuôi trang trại, liên kết sản xuất; chăn nuôi nhỏ lẻ tổ chức lại theo hướng kiểm soát tốt dịch bệnh, giảm ô nhiễm môi trường. Tổ chức thực hiện tốt quy hoạch chăn nuôi, giết mổ gia súc, gia cầm tập trung giai đoạn 2015-2020, tầm nhìn 2025-2030 nhằm từng bước chuyển đổi từ giết mổ nhỏ lẻ sang giết mổ tạp trung bán công nghiệp, công nghiệp. Phát triển chăn nuôi theo quy trình VietGAP, khuyến khích chuỗi sản xuất, tiêu thụ sản phẩm khép kín, nhân rộng mô hình liên kết giữa doanh nghiệp với các trang trại, gia trại. Tổ chức lại hệ thống sản xuất, cung ứng con giống gia cầm; tăng cường công tác quản lý, giám sát, kiểm tra. Xây dựng cơ chế chính sách hỗ trợ triển khai tới các hộ... Đặc biệt là không phát triển nóng vội về tổng đàn, quy mô cũng như chất lượng của ngành chăn nuôi tỉnh mà tập trung theo hướng bền vững, xuất khẩu - Cục trưởng Cục Chăn nuôi Hoàng Thanh Vân nhấn mạnh.

Nhân dịp này, một số kiến nghị của cơ quan, người dân về cơ chế chính sách, văn bản pháp luật hỗ trợ chăn nuôi gia cầm, giải phóng mặt bằng, cơ cấu giống, nhà máy chế biến... được Ban chủ tọa giải đáp trực tiếp và thỏa đáng ngay tại hội thảo

Tin, ảnh: Thanh Phúc